地ビールの良さ

これは私の選挙区にある瀬谷ビールの写真ですが、今日それを全面的に支えてくれている「厩うまや」店にてランチをしました。ここは本家本元でして、横浜地ビールの発祥のところです。これからは道志村からの水を使って製造するという意気込み。やはりこれだけ食文化も進んできますと、お客様の嗜好は多少高くてもより新鮮で旨いものを選好するようになりましょう。是非、地域で育てていきたいものですね。